Ingredienti: ceci cotti 50 gr., funghi porcini freschi 400 gr., aglio 1 spicchio, quanto basta di prezzemolo, olio, pepe e sale.
Preparazione: pulire i funghi e tagliarli a cubetti o a fettine, saltarli rapidamente a fuoco vivo, aggiungendo verso _ne cottura prezzemolo, aglio _nemente tritati, il pepe e il sale. Saltare in padella a parte i ceci, quindi unire le due preparazioni e farle insaporire insieme per 5 minuti